Sobre o Evento
O evento, Gastronomia: um prato cheio para o turismo de Pernambuco visa promover a gastronomia do estado de Pernambuco por meio de palestras apontando a culinária de cada região do estado: Litoral, Agreste, Zona da Mata e Sertão.
O evento abrangerá áreas de turismo, gastronomia e hotelaria, abordando a cultura gastronômica de Pernambuco.
Os profissionais que participarão do processo de concretização do evento deverão estar informados da importância econômica que Pernambuco representa no Brasil com o turismo gastronômico.
O público-alvo são profissionais e estudantes de turismo, gastronomia, hotelaria e áreas afins.